Neste momento é muito importante respeitar as necessidades, fraquezas e vontades pessoais. O silenciar e recolher se fazem necessários para que o equilibrio se estabeleça. Ouvir o corpo pedindo descanso, filtrando os prazeres da gula, selecionando os rumos do dia, são atitudes que possibilitam um final feliz para essa temporada.
Vou voltar a falar de criança! Criança quando ta com fome pede comida, quando não quer ir a algum lugar faz birra, quando não gosta de alguma coisa faz careta,... Acho que já deu pra perceber que criança tem muito a ensinar! O ser espontâneo, dono de seu saber, certo de seu querer, não tem medo da sua verdade.
Para agradecer e alegrar essa criança faço uns biscoitinhos de amêndoa com forminhas de Natal.
Biscoitos de Amêndoa
Ingredientes
175 gramas de farinha
50 gramas de amêndoas
50 gramas de açúcar
Algumas gotas de essência de amêndoa
150 gramas de manteiga em cubos
50 gramas de amêndoas
50 gramas de açúcar
Algumas gotas de essência de amêndoa
150 gramas de manteiga em cubos
Modo de preparo
Coloque a farinha, as amêndoas, o açúcar e a essência num processador
Adicione a manteiga e misture com a ponta dos
dedos
Aperte a
mistura nas mãos até formar uma bola
Abra a massa com a ajuda de um rolo,
deixando-a fina
Molde os biscoitos com a ajuda de um cortador até a massa
acabar, colocando-os em uma assadeira forrada com papel manteiga
Leve ao forno
pré-aquecido a 180°C – 210°C, por cerca de 20 minutos, ou até que eles
fiquem
levemente dourados.
Essa receita veio da minha amiga Carla Conte, do www.garotaprendada.com.br , mais do que saborosa não durou muito tempo no vidro de biscoitos!