sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013
SEMENTE, SEM MENTE, SOMENTE SEMENTE - Granola Divina Luz
Centro de acolhimento
Transitando para uma expansão universal
Partindo de um Eu oculto
Pronta para uma relação
Com o todo
Força criativa,
Presença luminosa,
Colorida,
Expansiva
Presa, solta,
Certa, incerta,
Indo, sendo,
Crendo
Confiança, abertura, entrega
Harmonia que integra
E invade meu ser,
Que cresce,
Transforma, completa
Conhecer, ser, amar
Presença constante, pulsante
De uma força crescente
Sem mente, que sente
Poder de criar, de ser,
De viver
Viver sem fronteiras, medos, erros
Somente semente,
Sem mente
Momento semente, semeada, germinada, pronta a eclodir, celebrando a vida!
Saudando esse florescer, a fertlidade, a sensibilidade, me encho de grãos, castanhas e sementes, misturando tudo num grande caldeirão alquímico e faço uma granola cheia de graça divina.
Granola Divina Luz
2 xícaras de aveia flocos fino
1/2 xícara de semente de abóbora sem casca
1/2 xícara de semente de girassol sem casca
2 colheres de sopa de gergelim sem casca
1 xícara de coco fresco ralado
1/2 xícara de castanha do pará
1/2 xícara de castanha de cajú
3 colheres de sopa de mel
3 colheres de sopa de melado
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Modo de Fazer
Coloque o coco em uma assadeira, bem espalhado e leve ao forno para desidratar, cuidado para não queimar
Misture com as mãos todos os grãos, sementes e castanhas partidas, juntando o coco desidratado, o mel, o melado, o açúcar - Faça isso com puro prazer de brincar, de curtir, de interagir com a energia reinante nestes alimentos. Sinta a textura, as ranhuras, os grumos, a viscosidade, os aromas,...
Distribua em assadeiras, sem amontoar, e leve ao forno baixo para desidratar, +- 15 minutos
Retire do forno e deixe esfriar ainda na assadeira
Com ajuda de uma colher vá soltando a massa crocante
Armazene em potes fechados
Depois de provar esta granola fica difícil querer consumir alguma outra. Eu acabo usando para comer com frutas, coloco em massas de bolo, enfeito sobremesas,...
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