terça-feira, 21 de maio de 2013

SABOREANDO O AMOR, ELIMINANDO A DOR - Rocambole de Escarola


Eu te convido a experimentar o Amor, deixar ele acontecer e degustar cada instante de sua potencialidade. Se está pensando que já vive o amor em seu dia a dia, vou propor a você  contabilizar o quanto ele realmente está presente em sua vida.

Quando o Amor acontece traz um sentimento cheio de alegria, brilho, prazer, canto, riso,... pura descontração, fluidez, entrega. Ele te deixa rindo a toa, tudo passa a ser visto com bons olhos, você realmente parece estar flutuando em nuvens. É um tal de suspirar sem fim, um mar sem palavras para descrever.

A escolha do Amor é possível a todos, contudo acredito que depois que você  o vivência, essa escolha se torna mais consciente e ganha aquele poder de quero mais.

Após a experiência do Amor você pode continuar sua caminhada fazendo novas escolhas para que ele esteja mais presente em seu dia.

Quando você prova o sabor do Amor a dor vai perdendo espaço, os nãos são menores, os julgamentos passam a não existir, a fluidez vira uma constante, os bloqueios se diluem. Aquele nó se dissolve no momento da experiência e a dor vai sumindo, diminuindo, desaparecendo.

Proponho um passeio pela cozinha para saborear o Amor. 

1- Peça para não ser incomodado, esse é um momento seu
2- Silencie e faça uma respiração profunda
3- Conecte-se com seu Eu Divino colocando-se aberto a experiência
4- Peça para receber todo Amor do qual é merecedor
5- Selecione algumas frutas, de três a cinco variedades
6- Disponha-as em um prato
7- Separe alguns instrumentos, como facas e colheres, para facilitarem a degustação
8- Crie um ambiente agradável, você pode colocar uma toalha na mesa, acender uma vela, enfeitar com flores, lembre-se que você merece tudo que há de bom
9- Coloque uma música que te faz sorrir, que te traz leveza, tranquilidade
10- Aproprie-se das frutas e saboreie-as, sem pressa, brinque com elas, descubra novas formas de parti-las, sinta suas texturas, seus aromas, seus gostos, faça desenhos com elas, misture-as, colora seu prato, deixe sua criança agir, divirta-se, não tenha medo de se sujar, de sentir
11- Explore esse momento em pura entrega, pelo tempo que desejar
12- Aproprie-se das sensações que vão acontecendo
13- Quando estiver satisfeito finalize a experiência 
14- Agradeça pelos sabores descobertos

Eu brindo este momento com um Rocambole de Escarola.


Rocambole de Escarola

250 g de mandioca
1 pé de escarola em fios
2 colheres de sopa de alho poró em rodelas
1 pimenta cambuci em cubos
Sal
Azeite extra virgem

Modo de Fazer

Cozinhe a mandioca até amolecerem e passe pelo processador, agregando sal e um pouco de azeite
Unte uma forma com azeite e distribua o creme de mandioca, estendendo como um tapete fino, e leve para assar em forma untada com azeite e fubá
Quando estiver dourado retire do forno e reserve
Refogue o alho poró e a pimenta cambuci, no azeite, até o alho poró ficar transparente
Junte a escarola e agregue a mistura, salgue e retire do fogo
Distribua a verdura sobre o leito de mandioca e enrole para obter o rocambole


Leve ao forno em assadeira untada com azeite e fubá antes de servir


Você pode variar o recheio conforme o seu sabor, o seu saber.

Que o amor esteja presente em cada momento do seu dia!










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